Pêche maritime : interdiction de l’exportation de la sardine congelée à partir du 1er février

Une opératrice dans une conserverie de sardines. Crédit : DR

La secrétaire d'État chargée de la Pêche maritime, Zakia Driouich, a annoncé lors d'une séance à la Chambre des représentants une mesure phare visant à garantir l'approvisionnement des marchés nationaux : l'interdiction de l'exportation de la sardine congelée à compter du 1er février 2026. Cette décision s'inscrit dans une stratégie gouvernementale plus large de régulation des prix et de lutte contre la spéculation sur les produits halieutiques.

Interrogée sur la hausse des prix du poisson, Driouich a expliqué que les tarifs demeurent soumis aux mécanismes de l'offre et de la demande, avec des variations liées aux conditions climatiques, aux coûts des sorties en mer, à la chaîne du froid et aux marges pratiquées par les intermédiaires et détaillants.

La responsable gouvernementale a toutefois tenu à rassurer, qualifiant les prix actuels de « relativement raisonnables » compte tenu des facteurs conjoncturels. Elle a souligné les efforts déployés pour assurer l'approvisionnement des marchés nationaux en produits alimentaires, en coordination avec les autorités compétentes, afin de réguler les prix et de combattre les pratiques illégales.

L'interdiction d'exporter la sardine congelée vise précisément à renforcer la disponibilité de ce poisson sur le marché intérieur et à maintenir des prix accessibles. Des initiatives spécifiques seront également mises en œuvre durant le mois de ramadan pour garantir l'approvisionnement en poisson congelé.

Le Maroc dispose de ressources halieutiques importantes, mais Driouich a rappelé une réalité préoccupante : 80 % de la réserve sont constitués de poisson pélagique, principalement la sardine et le maquereau, contre seulement 20 % de poisson blanc.

Cette situation impose une priorité stratégique : la préservation des stocks de poisson. La raréfaction de la sardine a d'ailleurs été constatée par les professionnels du secteur. Selon l'Union nationale des industries de la conserve des poissons (UNICOP), les débarquements de sardines ont chuté de 46 % en deux ans, passant de 965 000 tonnes en 2022 à 525 000 tonnes en 2024.

Face à cette baisse alarmante, le gouvernement a décidé d'agir en interdisant l'exportation de la sardine congelée, une mesure qui pourrait avoir des conséquences sociales non négligeables. Près de 35 000 emplois sont menacés dans les usines de transformation, qui ont enregistré une baisse d'activité de 50 %.

Sur un registre plus positif, la secrétaire d'État a fait état des avancées significatives en matière de digitalisation du secteur. Sur 76 marchés de vente de poissons que compte le Maroc, 68 ont été digitalisés.

Un système numérique a été déployé au niveau des marchés de première vente, garantissant transparence et traçabilité pour les acheteurs. Cette modernisation s'étend également à la surveillance des zones de pêche, avec un suivi par satellite de l'ensemble des navires opérant dans les eaux marocaines.

Pour lutter contre la pêche illégale et les embarcations non autorisées, le gouvernement a mis en place un système RFID (identification par radiofréquence des barques de la pêche artisanale), destiné à contrôler et à suivre exclusivement les bateaux disposant d'un permis de pêche.

La ministre a précisé que cette transformation numérique, lancée progressivement depuis le plan Halieutis en 2009, concerne aussi les activités de recherche scientifique, les plans d'aménagement, les moyens de production et le développement du système de commercialisation des produits de la mer.

Au-delà des mesures d'urgence, le gouvernement travaille sur une stratégie à long terme axée sur la durabilité des pêcheries. Celle-ci repose sur plusieurs piliers : la préservation des ressources halieutiques, le renforcement des mécanismes de contrôle, le développement des infrastructures de commercialisation et la mise à niveau des marchés locaux de vente de poissons.

Cette approche globale vise à concilier les impératifs économiques et sociaux avec la nécessité de protéger une ressource vitale pour le Maroc, tout en garantissant l'accès des citoyens à des produits de la mer à des prix abordables.

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