12.10.2023 à 18 H 04 • Mis à jour le 17.10.2023 à 00 H 02
Lina Ibriz

Production oléicole: chute de 42%, l’exportation des olives soumise à licences

La filière oléicole subit toujours les conséquences du stress hydrique qui sévit au Maroc depuis plus de deux ans. Face à une baisse de la production, les autorités, en collaboration avec les professionnels du secteur, ont instauré de nouvelles mesures pour garantir l'approvisionnement du marché national et stabiliser les prix

La production oléicole prévisionnelle pour l’automne 2023

- Production prévisionnelle : 1,07 Mt (automne 2023)

- Production similaire à 2022, malgré le déficit hydrique

- CA en amont estimé à 7,4 MMDH

Soit + 10% par rapport à l’automne 2022.

- Production d'olives : -44% par rapport à l’automne 2021 (record historique de 1,9 Mt)

- Marrakech-Safi : -42%
- L’Oriental : -17%
- Béni Mellal-Khénifra : -10%.

- Production concentrée à hauteur de 63%
-Fès-Meknès (27%),
-l’Oriental (19%)
-Tanger- Tétouan -Al Hoceima (17%),
-Rabat-Salé-Kénitra, Drâa Tafilalet et Tanger Tétouan-Al Hoceima affichent des hausses respectives de +39% et +14% par rapport à l’automne 2022.

Infographie version texte

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