Le poivron doux du Maroc impose sa loi sur le marché germanique

Poivrons doux du Maroc. Crédit: DR

Depuis plusieurs saisons consécutives, le Maroc augmente ses exportations de poivrons doux vers l'Allemagne de 10 à 20 % par an, rapporte EastFruit. Au cours de la campagne 2022/23 (juillet-juin), un volume record de poivrons marocains – 18 200 tonnes – a atteint les marchés germaniques. En outre, les recettes d'exportation se sont élevées à près de 30 millions de dollars, ce qui constitue l'indicateur le plus élevé des sept dernières saisons.

« Le Maroc était en fait le seul grand exportateur de poivrons doux à avoir réussi à augmenter ses exportations vers l'Allemagne la saison dernière. Dans le même temps, d'autres pays, en raison de divers problèmes, ont au contraire réduit l'approvisionnement du marché allemand », explique Yevhen Kuzin, analyste du marché des fruits et légumes chez EastFruit.

Le Maroc est le premier importateur de poivrons doux en Europe et, dans le classement mondial, l'Allemagne occupe la deuxième place depuis 2017, ne cédant la première place qu'aux États-Unis.

Plus de la moitié de tous les approvisionnements en poivrons doux proviennent d'Espagne et près d'un quart du volume total est importé des Pays-Bas. Au total, au cours de la saison 2022/23, l'Allemagne a importé ce légume de 37 pays, dont 4 % de toutes les importations provenaient du Maroc.

Alors que les importations allemandes de produits espagnols et bataves fléchissent en raison de la sècheresse qui a sévit ces deux précédentes années, phénomène doublé de l’inflation alimentaire dans l’Union européenne (UE), le poivron marocain est cultivé toute l’année et est donc exporté en flux tendu.

La même source ajoute que le poivron doux est une catégorie d'exportation importante pour le Maroc, deuxième en termes de revenus après les tomates. Il s’exporte essentiellement dans l’UE, sa destination de prédilection.

Ainsi, en six ans, les producteurs marocains ont réussi à augmenter les exportations de ce produit de 46 %. Au cours de la campagne 2022/23, près de 170 000 tonnes de poivrons doux ont été importées sur les marchés de 48 pays, ce qui a rapporté au Maroc plus de 192 millions de dollars de revenus d'exportation.

Dans la liste des fournisseurs mondiaux de légumes, le Maroc se classe au septième rang, et l'Espagne, la France et l'Allemagne figurent parmi les trois premiers importateurs de poivrons doux du Maroc, conclut EastFruit.

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