Le Russe Dodo Pizza prépare son entrée sur le marché marocain avec M&I Group

Un restaurant Dodo Pizza en Roumanie. Crédit : DR

L’enseigne russe de pizza Dodo Pizza a officialisé son implantation au Maroc à travers un accord de master-franchise conclu avec M&I Group, entreprise exerçant dans le négoce et les services basée à Rabat. Cette dernière sera chargée de la sélection des sites, du recrutement et de la gestion opérationnelle.

Le partenariat prévoit l’ouverture de deux établissements pilotes à Rabat d’ici 2026. Ces points de vente serviront de vitrines pour introduire le concept Dodo Pizza sur le marché marocain. Le plan de développement prévoit ensuite un déploiement progressif visant 35 restaurants à l’échelle nationale à l’horizon 2034, avec des implantations prévues dans les principales villes, notamment Casablanca, Marrakech, Tanger et Agadir.

Fondée en 2011 à Syktyvkar (Russie) par Fyodor Ovchinnikov, Dodo Pizza, dont le siège est désormais à Moscou, est opérée par le groupe Dodo Brands, qui supervise les activités de l’enseigne à l’échelle mondiale.

Dodo Pizza est présente aujourd’hui à travers plus de 700 points de vente dans 13 pays. Elle s’appuie sur sa propre plateforme numérique, Dodo IS, conçue pour optimiser les opérations, améliorer l’expérience client et offrir une transparence en temps réel à l’ensemble du réseau de franchisés.

Cette approche digitale devrait séduire la clientèle marocaine, particulièrement les jeunes urbains connectés, grâce à des fonctionnalités comme la commande via application mobile, le suivi en direct des préparations en cuisine et une politique de prix très compétitive.

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